tag:blogger.com,1999:blog-370207602024-02-19T17:05:18.459+01:00BorboyMagamnak, mert érzékszerveim felejtenek. Mindenkinek, akit érdekel. Borokról, amiket megkóstoltam, minden egyébről, ami összefügg a borral.Weér Yvohttp://www.blogger.com/profile/04346709736314625056noreply@blogger.comBlogger35125truetag:blogger.com,1999:blog-37020760.post-73347529565119459292009-06-15T16:38:00.003+02:002009-06-15T16:42:37.545+02:00Költöztem – ismétKét év AMUVA-s kitérő után visszatérek a saját blogomhoz, de egy kicsit arrébb költöztem. Itt található a régi-új BorBoy.Weér Yvohttp://www.blogger.com/profile/04346709736314625056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37020760.post-11775659476619096552007-04-20T12:58:00.000+02:002007-04-20T13:07:25.051+02:00A nagy sanghaji borhamisításBár a magyar bor egyik nagy követe, bizonyos Sümegi József, már megvetette a magyar bor egyik lábát a nagy fal mögött, egyelőre mégsem a bortól kábulnak a kínai gazdaságot a hátukon cipelő párttagok - főleg nem a magyar bortól.Persze azért a lábmegvetés hatását ne is bagatellizáljuk! Ugyanis a China Wines Information Website április 7-én közzétett egy hírt a sanghaji Academy of Social Sciences Weér Yvohttp://www.blogger.com/profile/04346709736314625056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37020760.post-23441820724635572022007-04-18T18:35:00.000+02:002007-04-18T21:17:22.351+02:00Bor meg cégérKis reklám Somló nagybirtokosainak
A HVG online örömteli gyakorisággal jelentkezik boros témákkal. Legutóbbi cikkükben Somlót, pontosan Somló két legnagyobb pincészetét, a 30 hektáron gazdálkodó Kreinbacher Birtokot és a több mint 50 hektárt birtokló Tornai Pincészetet reklámozza (persze reklámozom itten én is - ráadásul kéretlenül - a HVG online-t). A cikk nem mond eget rengető újdonságokat az Weér Yvohttp://www.blogger.com/profile/04346709736314625056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37020760.post-24618213682700515672007-04-13T11:59:00.001+02:002009-05-02T12:02:51.658+02:00A Vinitaly-tavasz 17 illanata(avagy Stirlitz már a spájzban?)
Kedves barátom - sőt több -, Csega, aki egyébiránt a borkereskedelem kellemesebb végén dolgozik, azaz a beszerzéssel foglalkozik, ellátogatott a Vinitalyra. Dolgozni ment, nem szórakozni (tudom, szar munka, de valakinek ezt is csinálni kell). Illat és ízkavalkád 17 pontban (illanatban) és megfelelően hosszú mondatokban.
1. illanat: a majd ezer kilométeres Weér Yvohttp://www.blogger.com/profile/04346709736314625056noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-37020760.post-42092000556121576772007-04-11T22:44:00.000+02:002007-04-11T22:59:45.134+02:00Három szín: rózsaszínRosék 2006-bólReggel madárcsicser meg a bárányfelhők mögül a szűrt, rózsaszínes fény (rózsásujjú hajnal), meg hogy ellensúlyozzuk a hangulat bántó gejlségét, álmos botorkálás zöld csíkos, nyűtt frotírköntösben, két laza szellentés az erkélyen, nem lapos, de nem is recsegő, az már közönséges lenne. Közben egy (két-három) korty frissítő rosé, könnyed, laza, nem mély, de érzékeket felpiszkáló. Ja Weér Yvohttp://www.blogger.com/profile/04346709736314625056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37020760.post-85600203215467861632007-04-06T13:20:00.000+02:002007-04-06T13:58:05.054+02:00Tanulni, tanulni, tanulniIngyen tanfolyam a népnek
A HVG Online okítja olvasóit a kulturált és értő borivásra: március 22-én indított sorozatot Majdnem mindenki lehet borkóstoló címmel a laikus borkedvelőknek. A sorozat persze alig burkolt reklám is (Hollandi Gábor sommelier és Bartucz Gábor tanfolyamát népszerűsíti), de legyen, ha okulhat belőle a nép.
Azóta olvasható a sorozat második cikke, amiben egyszerű, ám Weér Yvohttp://www.blogger.com/profile/04346709736314625056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37020760.post-9472153517220628642007-04-03T11:18:00.000+02:002007-04-03T12:05:11.823+02:00Nagy Össznémet Pinot Kupa 2004-ből2001-es évjáratú Pinot Noirok Ausztriából és NémetországbólAlbert gazda Művelt Alkoholista postja (Burgundia Burgerlandban) arra sarkallt, hogy utánajárjak ennek a burgerlandi burgundi históriának. Mert bár Albert gazda a Bortársaság révén jutott az izgalmas nedűkhöz, a rettenthetetlen ungarische borbuzi szabadcsapatok az ünnepek alatt valószínűleg többször is lecsapnak a labanc állásokra, hogy Weér Yvohttp://www.blogger.com/profile/04346709736314625056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37020760.post-3330815660498278942007-03-29T10:24:00.000+02:002007-03-29T10:51:19.392+02:00Nagy borünnep – nagy üzletVinitaly 2007, Verona, 2007. március 29. - április 2. Ma 9 órakor megnyitotta kapuit a Vinitaly, ahol magyar borászok is bemutatják kínálatukat. Jó annak, aki ott lehet. A magyar színeket az Agrármarketing Centrum szerevezésében és standján a tarcali Andrássy Pincészet, az Első Magyar Borház Kft. (Szeremley Huba), a kiskőrösi Eszes Befektető Kft., a Pannon Tokaj Kft., a tiszaföldvári Szicsek Weér Yvohttp://www.blogger.com/profile/04346709736314625056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37020760.post-8421755375277735292007-03-27T10:27:00.000+02:002007-03-27T17:36:14.790+02:00Pannon táj Malya ecsettelNyakashegy Budai Kadarka 2006 Mintha dolgozna Budapest közelében, az etyeki dombokon egy borász, aki legalábbis figyelemre méltó következetességgel készíti borait. Jó, nem szabadkézzel festi, Malya Ernő ecsetje mellett mindig kéznél van a vonalzó, a körző, a patikamérleg (meg mikroszkóp, kémcső, pipetta, Bunzen-égő). Nincs improvizálás. Szigorú tervezés van – ahogy azt Malya Ernő (nem Weér Yvohttp://www.blogger.com/profile/04346709736314625056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37020760.post-40112145356040271082007-03-23T13:51:00.000+01:002007-03-27T10:51:20.156+02:00Pancsoló nagyfiúkForintosztásA HVG ehetije kétkolumnás cikkben foglalkozik azzal a 8 forinttal, amit a bortermelőknek be kell fizetniük minden liter megtermelt boruk után; pontosabban a felhasználást szabályzó törvényt módosítani szándékozó indítványok sorsával. A cikkből kiderül: a politikusok és a bortermelők különböző szövetségei ugyanúgy viselkednek, mint eddig mindenkor. Különösen érdekes Font képviselő úr (Weér Yvohttp://www.blogger.com/profile/04346709736314625056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37020760.post-51100756789891163292007-03-18T20:40:00.000+01:002007-03-18T21:18:43.965+01:00Ahogy a németek...Egy szép hagyomány vége?Már vagy két tucat zsebkendőt telesírtam: vége szakad egy szép hagyománynak, ismét szegényebbek leszünk, no. Szóval jártamban-keltemben a neten találtam egy érdekes naptárt, amit a badeni Oberkircher Winzergenossenschaft adott ki 2003-tól 2006-ig. A tizenkét lapos képes naptárban az egyes hónapokat nem szexi autók és szexi modellek párosa, még csak nem is szexi palackok ésWeér Yvohttp://www.blogger.com/profile/04346709736314625056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37020760.post-59776450590983675562007-03-08T14:12:00.000+01:002007-03-18T21:00:30.231+01:00Gallo elmentErnest Gallo 1909–2007Március 6. óta már szinte minden boros fórumon megjelent a hír: meghalt Ernest Gallo, aki rászoktatta az amerikaiakat a borivásra, és testvérével felépítette a a világ egyik legnagyobb borászati vállalkozását, a Gallo birodalom 90 országban értékesíti mintegy 75 millió kartonnyi borát. Ernest Gallo tevékenységét még Robert Mondavi is méltatta: Ernest látnok volt, aki Weér Yvohttp://www.blogger.com/profile/04346709736314625056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37020760.post-33504207537150054372007-02-28T21:55:00.000+01:002007-03-01T09:10:31.232+01:00Trambulin csúcsán a szocialista piacgazdaságGaramvári Vencel, Az Év Bortermelője Illusztris társaságban lenni jó dolog. Annak marketingértéke van, és persze sok mindent jelent, de legfőképpen pénzt: közvetve és közvetlenül. A sznoboknak mégiscsak más érzés az év pincészetéből az év borászának a borait kortyolgatni. A hazai borászszakma nagy bilijében biztosan kavar néminemű vihart egy-egy választás, van tülekedés az excrementum körül. Weér Yvohttp://www.blogger.com/profile/04346709736314625056noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-37020760.post-50899001645914387842007-02-16T21:55:00.000+01:002007-02-16T22:17:39.277+01:00Gazdagodunk, Szesztestvérek!Indul a Borravaló Borblogger triumvirátus jelent meg a hazai bogtérben. Három rendszeresen ivó cimbora (más néven szesztestvér), dr.Nemtudomka, Stevie Kraft és Kántorbandi, beindította gasztronómiai izgalmakat, de legfőképpen jó borokat ígérő blogját, a Borravalót az FN hathatós támogatásával. Hogy kik állhatnak a nickek mögött, nem is mindig rejtik véka alá, ha valaki figyelmesen olvasgatja aWeér Yvohttp://www.blogger.com/profile/04346709736314625056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37020760.post-34056425451464239222007-02-14T14:12:00.000+01:002007-02-14T14:44:06.617+01:00Málé hegy szelíd motorosaJuhász Tibor; Juhász Borászati Kft., BicskeRókusfalvi Pál ugyan sokat tesz azért, hogy ismertté tegye az Etyektől a Velencei-tó északi partjáig lenyúló, 1600 hektáros Etyek-Budai borvidéket, valójában a borszeretők legfeljebb a nagy pincészetek (Törley, Hungarovin, Nyakas) és egy-két kisebb birtok (Gombai, Hernyák Laci, Etyeki Kúria, Haraszthy Vallejo Pincészet) nevét ismerik. Azt is sokan tudjákWeér Yvohttp://www.blogger.com/profile/04346709736314625056noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-37020760.post-74087582674568839102007-02-09T22:46:00.000+01:002007-02-09T23:08:07.857+01:00Majdnem újborSzent Gaál Badarka 2006Kacskaringós utat járt be a szekszárdi Szent Gaál Pincészet, amíg jelen állapotába jutott. Volt az Aliscavin tulajdonában, majd egy Belgiumba a szakadt hazánkfia birtokolta, aki a pincészet központjának helyet adó kastélyt felújíttatta (ízlésről ne nyissunk vitát), a mellette lévő lóistállót pedig artisztikus érlelőpincévé alakította át. Végül három vagy négy éve Kovács Weér Yvohttp://www.blogger.com/profile/04346709736314625056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37020760.post-28626063347540300332007-01-31T22:40:00.000+01:002007-02-01T17:22:02.731+01:00Aranylábú vincelléremA Sebestyén Pincészet új boraiBizonyára idétlen szófacsaró poénok sorozatát lehetne gyártani abból, hogy Sebestyén Csaba „autószerelőből avanzsált borásszá”, de őseleganciája (legyen ez a szószörnyszülemény bármilyen ellentmondásos) amúgy is lepergetne róla minden öncélú viccelődést. Egyébként is: szeretem Sebestyén Csabát, már csak azért is, mert benne volt keze-lába abban (a tudósítás szerint Weér Yvohttp://www.blogger.com/profile/04346709736314625056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37020760.post-72378744226408853992007-01-25T22:24:00.000+01:002007-01-25T22:38:14.104+01:00A fahordó kárárólEgri Korona Borház Kékfrankos Barriqe 2002 Gyümölcsös (meggyes, cseresznyés, ribizlis), illatos, játékos, ám elegáns italnak ígéri a palack hátcímkéje ezt a bort, melynek harmóniáját a „könnyed gyümölcsösség és szelíd barrique íz együttesen adja”. De mit kapunk? Világos, csillogó színű, könnyedén szalad a pohárban, látványra sem súlyos személyiség. Többek között ezért is szeretem az egri Weér Yvohttp://www.blogger.com/profile/04346709736314625056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37020760.post-34528491548782850552007-01-19T15:11:00.000+01:002007-01-19T18:06:38.715+01:00Vince-napi bor- és gazdarandevú Traktorok felvonulását, nemzethalált, John Deerek és Siemens-hernyók összecsapását meg hasonlók rémségeket vizionáltam, mikor megláttam a Mezőgazdasági Múzeum honlapján a rendezvény elnevezését. Aztán hamar kiderült, hogy a múzeum sokkal békésebb hagyományt akar teremteni (mintha nem teremne az magától is): január 19-21-én Vince napi évadnyitó rendezvényével népszerűsíti a bort (Vince, tele a Weér Yvohttp://www.blogger.com/profile/04346709736314625056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37020760.post-83266651112404675462007-01-15T16:15:00.000+01:002007-01-15T17:08:18.275+01:00Honfoglalók Paprika- und SalamilandbanHorst Hummel esete a villányival A Welt am Sonntag szerkesztőjének, Nikolas Rechenberg blogjában fedeztem fel, hogy Andreas Ebner mellett mások is hont foglalnak Magyarországon, persze főleg a déli vidéken. A blogger egy berlini illetőségű ügyvéd, bizonyos Horst Hummel 2004-es Villányi Kékfrankosát mutatta be olvasóinak. A felfedezés érdeme azonban nem az övé, 2002 óta rendszeresen jelennek meg Weér Yvohttp://www.blogger.com/profile/04346709736314625056noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-37020760.post-49292551314820560082007-01-08T21:54:00.000+01:002007-01-17T16:21:32.094+01:00Az örökszarv, az ökörszar és a holdállásJelentés a lépcsőházból,avagy hogyan fikázzuk a biodinamikus termelőket?Ámokfutás II A Bor és Piac szerkesztője, Tompa Imre, a lap egy múlt nyári számában (Bor és Piac 2006/6. szám, 48. oldal; Bormágia) kétségeinek ad hangot a biodinamikus borászattal kapcsolatban, „finomam fogalmazva” fikáz. „Sajnos, Joly (t.i. Nicolas Joly, Loire menti biodinamikus borász – W.Y.) előadása szerintem arról Weér Yvohttp://www.blogger.com/profile/04346709736314625056noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-37020760.post-42242414616900917192007-01-01T22:38:00.001+01:002007-01-01T22:58:52.248+01:00Gyorsmustra kétszer 5 órábanEgri Borszalon 2006 (december 29-30., Hotel Eger-Park)Autóval Budapesttől bő másfél óra, és már élvezhettük is a 6. alkalommal megrendezett Egri Borszalonon kiállított borokat: 2500 forint belépti díj leszurkolása ellenében a János napi borszentelés után végigkóstolhattuk az egri borászok éppen piacra került vagy az előtt álló produktumait - a szakma és az érdeklődő nagyközönség egyaránt. A Weér Yvohttp://www.blogger.com/profile/04346709736314625056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37020760.post-19050359588594742672006-12-19T13:17:00.000+01:002007-01-09T09:27:38.229+01:00Kötelező gyakorlat IIGere & Weninger Rosé 2006; Légli 333 2006Nem szeretem a kínos helyzeteket. Nem szeretem, ha a király meztelen. Gyerekeim egyik gyakran hallgatott meséje, A császár új ruhája, nem kedvemre való mese. Az igazi király nem lepleződhet le - hibáiban is királyi. Persze ha arra is egzakt választ akarnék adni, hogy mitől lesz valakiből király, nehéz feladat elé állítanám magamat - inkább megfutamodok. DeWeér Yvohttp://www.blogger.com/profile/04346709736314625056noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-37020760.post-1166121897327800002006-12-14T19:31:00.000+01:002006-12-19T20:33:47.699+01:00Méret és lényegKarádi és Berger Tokaji Furmint 2004
Hajlamos vagyok meghatódni magamtól, amikor felfedezem a spanyolviaszt. Elérzékenyülök, esetleg még egy tétova kézmozdulatot is teszek, mintha zsebkendő után akarnék kotorászni valamelyik zsebemben. Pedig csak evidencia történt: például az, hogy valaki tisztességes - bár talán tisztességtelenül sok - munkával létrehoz valami szépet. Mondjuk egy szép bort, Weér Yvohttp://www.blogger.com/profile/04346709736314625056noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-37020760.post-1165940117751094892006-12-12T16:46:00.000+01:002006-12-19T20:15:04.876+01:00Kötelező gyakorlat ITamás bátya Portugieser 2006, Villány
Manapság kötelező gyakorlat – ezért némelyik nyögvenyelős, rosszabb esetben hétemberes. Molnár Tamás amatőr had- és helytörténész-borász (Tamás bátya pincészete, Villány) azonban mestere az újbor műfajának. A Monarchia első évének egyik meglepetése volt az ő Millennium Baby Kékoportója 2000-ben (ahogy felidézem emlékezetemben, az még igencsak gyermeteg Weér Yvohttp://www.blogger.com/profile/04346709736314625056noreply@blogger.com2